「山本のハンバーグ 恵比寿本店」

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ハンバーグ

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「山本のハンバーグ 恵比寿本店」に行ってきました。

恵比寿ガーデンプレイス近くです。

グルメ系ハンバーグの走りとして一世を風靡した「俺のハンバーグ山本」。今は「山本のハンバーグ」に名称を変更してます。

理由は「俺の〇〇」シリーズが増えてるからみたいです。

注文したのは看板メニュー「山本のハンバーグ1850円」。付け合わせは細いスパゲティ、ピーマン、ジャガイモ、半熟卵。

ここはスタッフの対応が素晴らしい。

最初に「野菜ジュース」が提供されます。今月はこれとこれが入ってますと、バスケットに入った野菜やフルーツをプレゼンしてくれます。

クオリティの高い野菜ジュースです。

ハンバーグの挽肉は国産肉で、毎日必要な分だけ練り上げています。挽き方が細かくふんわりとしたタイプ。

「山本のハンバーグ」は黒毛和牛を使用。

ハンバーグの中にはゴルゴンゾーラとキノコのクリームソース。

クリームソース、デミソースに纏われたハンバーグをご飯と共に食べる。

肉はジューシーです。肉本来の味を味わうというよりは、他の味が勝ってますね。個人的な感想です。

ライスは宮城県産銘柄米「ひとめぼれ」。宮城県の精米会社「菅原精米」と契約し、大型の定温定湿倉庫で保管されている玄米を使用する分精米し、各店舗へ直送してるみたいです。

美味しいハンバーグでした。

・店名
山本のハンバーグ 恵比寿本店

・グーグルマップ
山本のハンバーグ 恵比寿本店
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4丁目23−12 茗荷原ビル1F
03-6455-7170
https://goo.gl/maps/nAB7veMFL7CBAYgD6

・最寄駅
JR恵比寿駅 東口改札から徒歩7分
恵比寿ガーデンプレイスから徒歩3分

■オススメの歩き方■
①JR恵比寿駅の東口改札をでます。(ホームから上り階段を上ったところの改札です)
②正面にあるエスカレーターを下ります。
③スターバックスさんのあるロータリーを時計回りに進みます。
④駅を背にして下り坂を進むようになります。(目印はミニストップさん)
⑤下りきったところの、五差路を直進(目印はみずほ銀行さん)
⑥次の一つ目の信号を右折し、坂を登ります。
⑦コツコツ上ると左側にあります。
恵比寿駅から552m

・営業時間
ランチ 11:00~15:00 (Lo)
ディナー 17:00~19:30 (Lo)
テイクアウト 11:00~20:00(Lo)
日曜営業

・定休日
基本的になし(年末年始12/31、1/1お休みいただきます。他は営業しております。)

・予約可否
予約可
予約は要相談

・席数
38 席(店内(カウンター8席、テーブル22席)、テラス8席)

・予算
1000〜1999

・他情報
個室無、貸切不可、全席禁煙
(テラスでは喫煙可能です。)、駐車場無(近隣にコインパーキングがあります。)

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