坦々麺で有名な「175°DENO担担麺 GINZa」

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坦々麺で有名な「175°DENO担担麺 GINZa」に行ってきました。

札幌発の坦々麺の名店。

券売機で食券を購入後に、隣に置かれた給水器でコップに水を注ぎ、神エプロンを取ってカウンター席へ。

注文したのは「汁あり黒ごま坦々麺 1000円」。

店内は白を基調とした清潔感ある感じ。黒い椅子でモダンな空間。細長く奥に広がる形状の店内で、地下なのもあり多少窮屈な感じはします。

やはり地下なので電波が悪い。

坦々麺はスープが2種類あり、ノーマルの清湯と濃厚の白湯から選ぶシステム。

花椒の量=シビレは基本レベルの「シビれる」を選択。

黒ごま坦々麺のヴィジュアルは真っ黒!!!

ゴマペースト&山椒と肉味噌、水菜、挽き肉、ナッツを混ぜていきます。

スープを一口飲むと、深みがあっていい具合にシビレが来ます。

麺は平打ち麺でねっとりモッチリした食感。

自家製ラー油を足すとまた違った美味しいスープを楽しめるのもいいですね。

クセになる味ですね。素直に美味しい。シビれ具合がまた食べたくなります。

次はノーマルの坦々麺を食べようと思います。

・店名

175°DENO担担麺 GINZa

・グーグルマップ

175°DENO担担麺GINZa(175°GINZa)

〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目6−6 第2吉田ビルB1

03-6264-4044

175°DENO担担麺GINZa(175°GINZa)
★★★★☆ · ラーメン屋 · 銀座2丁目6−6 第2吉田ビルB1

・最寄駅

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅下車徒歩1分

JR線有楽町駅下車徒歩6分

(銀座ガス灯通り沿い)

銀座一丁目駅から75m

・営業時間

【月曜〜日曜 祝日】

11:30~22:00(L.O 22:00)

【年末年始のご案内】

12/31, 11:30~17:00

1/1休み

1/2~通常営業

日曜営業

・定休日

無休

・予約可否

予約不可

・席数

21 席(カウンター11席、テーブル4卓10席)

・予算

〜999

・他情報

個室無、貸切不可、全席禁煙、駐車場無

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