目黒のイタリアン名店「トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド」

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パスタ

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目黒のイタリアン名店「トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド」に行ってきました。

場所は目黒駅東口から白金方面に徒歩7分くらい。

内装は清潔感のある広々とした内装。大人のお店といった雰囲気です。

注文したのは「リガトーニ カルボナーラ1800円」

このカルボナーラは、口にすると、卵黄、ペコリーノ、グアンチャーレ、黒胡椒、リガトーニの5つの要素のひとつひとつが強烈に口の中で主張してくる。

アルデンテと言うよりは、バリカタとか粉落としと言うくらいレア感のある幅広のショートパスタであるリガトーニの小麦の香りと噛み応えのある食感、更にちょっと遅れて小麦の旨みもガツンとやってくる。

ペコリーノチーズのコクと塩気もすごい。

とにかくインパクトの強いパスタで美味しかったです。

オススメのイタリアン。

・店名
トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド

・グーグルマップ
トラットリア ダル ビルバンテ ジョコンド
〒108-0071 東京都港区白金台3丁目18−1
03-6721-9500
https://goo.gl/maps/32nuGC7onUG5KxDP9

・最寄駅
JR目黒駅東口、東急目黒駅から徒歩6分。
東京メトロ白金台駅から徒歩6分。
目黒駅から467m

・営業時間
[ランチ] 12:00~13:30(最終入店) 14:30 Close  
[ディナー] 18:00~21:30(最終入店) 23:00 Close

・定休日
日曜日・月、火曜日のランチタイム

・予約可否
予約可
※ネット予約が『ー』(満席)の場合でも、お席がご用意できる場合がございます。ぜひお電話でお問い合わせくださいませ。

・席数
46席

・予算
夜8000〜9999
昼1000〜1999

・他情報
個室無、貸切不可、全席禁煙、駐車場無(近隣に駐車場有り)

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