穴子専門店「玉ゐ日本橋本店」

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穴子

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老舗の穴子専門店「玉ゐ 本店」に行ってきました。

日本橋店が本店で室町や銀座に支店があるみたいですね。

店は外観、内装ともに老舗らしい佇まいで、昔ながらの雰囲気を醸し出してます。

メインメニューは箱と呼ばれている重もの。小箱、中箱、大箱とボリュームごとに3段階。

ふんわりと煮込んだ穴子か、香ばしく焼き上げた穴子か選べます。中箱以上は両方食べれるあいがけが可能。

注文したのは「箱めし中箱3000円」で煮上げ。「穴子出汁200円」も。

ネギ、わさび、ゴマの薬味、おろし金に柚子皮、漬物と味噌汁がつきます。

穴子飯の食べ方は3通り
・そのまま食べる
・好きな薬味と食べる
・穴子出汁(200円)と薬味でひつまぶし風で食べる

煮穴子はふんわりとしっとりしていて優しい味わい。非常に美味しい。

半分くらい食べ進んだところで、お茶碗によそって薬味をかけて出汁をかけて頂きます。これも最高です。

穴子専門店は珍しく、ここはレベルも高く非常に満足できました。

値段は安くないですが、穴子が好きな方なら満足できるお店だと思います。

・店名
玉ゐ 本店

・グーグルマップ
玉ゐ 日本橋本店
〒103-0027 東京都中央区日本橋2丁目9−9
03-3272-3227
https://goo.gl/maps/C77NBVmdrVacYNDe7

・最寄駅
JR東京駅八重洲口から高島屋デパート方面へ徒歩8分。東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線日本橋駅から徒歩3分。
日本橋駅から106m

・営業時間
[月~金]
11:00~14:30(LO.14:00)
17:00~21:30(LO.21:00)
[土・日・祝]
11:30~15:30(LO.15:00)
16:30~21:00(LO.20:30)
日曜営業

・定休日
年始、メンテナンス時

・予約可否
予約可
席予約は夜のみ可
持ち帰り予約は昼夜可

・席数
26席 (テーブル席20席、カウンター席6席)

・予算
夜8000〜9999
昼3000〜3999

・他情報
個室無、全席禁煙 (入口横に喫煙所有ります。)、貸切不可、駐車場無

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